ホントにピンクで驚いた(ﾟдﾟ)！！ 天吹ぴんくれいでぃ ＠日本酒と私

まいどです。

新酒がどんどん出てくるいい季節ですね～。
立春しぼりのお酒入荷しました！的なお店からの案内も届きました。（まだ呑めてないですが・・

さて、今日の記事は先日呑んだピンクのお酒。

「天吹 ぴんくれいでぃ 26BY」（400円）

いつものごとく「日本酒と私」でマスターに「あまいやつ！」ってリクエストしたら薦められたお酒。

グラスを持ち上げてみるとうっすらピンクのロゼカラー！

古代米「黒米」を使って醸されたお酒で、その色素でピンク色になるそうな。

日本酒に馴染みのない層や女性を意識したお酒とのことで、いちご・月下美人の花酵母仕様の華やかな香りと味です。

呑口はしっかり甘く呑みやすく、その甘さがゆっくり引いていく感じでした。

日本酒のロゼ！ということですが、まさにそんな印象。

ラベルも面白いし、女の子にもウケるかも。









天吹ももちろん美味しかったのですが、やはりもうちょっとパンチが欲しくてこちらもいっときました。

「三芳菊 純米吟醸 無濾過生原酒おりがらみ 26BY」（400円）

相変わらずのガツンとくる甘さw

でも以前呑んだワイルドサイド・ゼロのパンチ力には及ばないかな？

普通に肴をつまみながら呑むにはこっちの方が汎用性があると思いましたがw

肴は生ハムにしてみました。

意外と合うもんですね(^O^)












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今日の日本酒

・天吹 ぴんくれいでぃ 26BY
　原材料名：米、米麹、醸造アルコール
　原料米：大黒天、ひのひかり　　精米歩合：60％　　日本酒度/酸度：+2/1.5
　アルコール度：15度

・三芳菊 純米吟醸 無濾過生原酒おりがらみ 26BY
　原料米：五百万石　　精米歩合：非公開　　日本酒度/酸度：－2/1.8
　アルコール度：16度

今日のお店

・日本酒と私
　大阪府大阪市中央区千日前2-3-24　久富千日プラザ1F　　TEL:非公表

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