まいどです。
木曜日、いつものごとくウラナンバに繰り出しました。
まずはいつもの日本酒と私。
奥羽自慢 純米吟醸 ひやおろし(400円)
早くもひやおろしが入荷してたのでオーダーです。
ひやおろしにしてはスッキリしていて、夏酒的にも楽しめるお味♪
2杯目。
富久長 秋櫻(400円)
富久長のひやおろし。
こちらはひやおろしらしく、落ち着いた旨味がのってます。
いやー、落ち着きますなぁ(・∀・)
3杯目は呑むつもりなかったんですが、その場の雰囲気で。
羽根屋 ひやおろし(400円)
プリズムのキラキラした味の印象が強い羽根屋ですが、これは落ち着いた味で
(゚д゚)メチャウマ-!!!
と、かけつけ3杯日本酒呑んですっかりいい気分になったので、ご飯を食べて帰ることに。
同じビルの2階に上がって、以前から気になっていたButaria Paolo(ブタリア パオロ)を初訪。
7月に坂町から移転オープンしたお店。
店内はカウンターとテーブル席×1で、こじんまりとしてますが落ち着く感じ。
イスがあるのでゆっくり食べられます。
マスター曰く、「今は立ち飲みブームなので、逆にイスを置いた。」とのこと。
確かに、立ち飲みに慣れた身にはイスが心地好いですw
とりあえず、樽スパークリングワインのポールスター(400円)をオーダー。
メインにオーダーしたものが少し時間がかかるとのことなので、
ポテサラ。
なめらかな口当たりに、オリーブオイルがかかってて香りもgoodです♪
そして本日のメイン!
グリーンカレー(900円)
いろんな人から美味いと聞かされてハードルが上がった状態での登場です。
一口食べると、スパイスの香り、ココナッツの風味たっぷりながらも、
ぜんっぜん辛くない!!
なんというマイルド(゚д゚)ウマー!!!
こんなにほっとするグリーンカレーは初めて食べました。
次は辛いとウワサのレッドカレーに挑戦してみようと思います。
あ、念のために言っておきますが、こちらは豚料理メインのお店です。
カレー屋さんではありませんので、あしからず(;・∀・)
サケノミーな日常(・∀・)~立ち飲み生活~
日々徒然に酒を呑む。 自分にとっては何でもないことが、奇跡的に誰かの役に立つことがあるかも知れません。立ち飲み・日本酒・ラーメンetc..。
2015/08/25
2015/08/21
念願の日本酒用冷蔵庫がやってきた(∩´∀`)∩ワーイ
まいどです。
毎日暑いですね。
8月なんで当たり前なんですけど。
で、こう暑いと頭を悩ませるのが日本酒の保管だと思いますが(;・∀・)、
みなさんどうされてますでしょうか。
今までは一升瓶を購入して、家の中で一番温度変化が小さいと思われる納戸に保管したり、四合瓶を購入して冷蔵庫の野菜室に保管してたりしてました。
しかし、真夏には納戸でも相当な高温になったり、四合瓶を野菜室に入れていると家内から「邪魔。」の一言が飛んできたりと、問題がいろいろありました。
で、いろいろ調べると世の中の先達は日本酒専用冷蔵庫を購入されているとのこと。
これは憧れる!!!
とはいえ、ホシザキやレマコムのような業務用冷蔵庫にはとても手が届きませんので、ワンドアのパーソナルサイズ冷蔵庫をゲットいたしました(∩´∀`)∩ワーイ
シャープ SJ-H8Y
置き場所は自分の部屋なので、冷蔵庫自体を「邪魔。」扱いされることは当面はなさそう。
真夏はけっこーな室温になるので負荷はかかりそうですが、 長期冷蔵熟成とかしませんのである程度冷えてくれれば御の字です。
一升瓶は冷凍スペース下の霜受け皿を外さないと入りませんが、霜ができるほど強烈に冷やすわけではないので問題無しです。
プラスティック製の野菜スペースの上に一升瓶を複数置くのは若干不安があるので、収納可能な一升瓶は3本ぐらいでしょうか。
とにもかくにも、これで夏でも生酒を一升瓶で買える!
毎日暑いですね。
8月なんで当たり前なんですけど。
で、こう暑いと頭を悩ませるのが日本酒の保管だと思いますが(;・∀・)、
みなさんどうされてますでしょうか。
今までは一升瓶を購入して、家の中で一番温度変化が小さいと思われる納戸に保管したり、四合瓶を購入して冷蔵庫の野菜室に保管してたりしてました。
しかし、真夏には納戸でも相当な高温になったり、四合瓶を野菜室に入れていると家内から「邪魔。」の一言が飛んできたりと、問題がいろいろありました。
で、いろいろ調べると世の中の先達は日本酒専用冷蔵庫を購入されているとのこと。
これは憧れる!!!
とはいえ、ホシザキやレマコムのような業務用冷蔵庫にはとても手が届きませんので、ワンドアのパーソナルサイズ冷蔵庫をゲットいたしました(∩´∀`)∩ワーイ
シャープ SJ-H8Y
置き場所は自分の部屋なので、冷蔵庫自体を「邪魔。」扱いされることは当面はなさそう。
真夏はけっこーな室温になるので負荷はかかりそうですが、 長期冷蔵熟成とかしませんのである程度冷えてくれれば御の字です。
一升瓶は冷凍スペース下の霜受け皿を外さないと入りませんが、霜ができるほど強烈に冷やすわけではないので問題無しです。
プラスティック製の野菜スペースの上に一升瓶を複数置くのは若干不安があるので、収納可能な一升瓶は3本ぐらいでしょうか。
とにもかくにも、これで夏でも生酒を一升瓶で買える!
2015/08/14
夏休み前のウカレポンチでハシゴ酒 @アンケラソ~日本酒と私~ドカ盛りマッチョ
まいどです。
世間様より一足早く夏休みを取らせて頂いたわけですが、長期休暇のスタートというのは浮かれ気分になるもので、ついついウラナンバに足を運んでしまいました。
まずはアンケラソ。
いつものように(゚д゚)メチャウマ-!!!なホルモンで腹拵えです。
アカセン(380円)とネクタイ(380円)を赤星(500円)で。
相変わらず美味いですわぁ。
アンケラソの隣にオープンしたブタリア パオロの情報を聞きつつ、サクッと2軒目に向います。
と言っても、階段降りるだけなんですけどね(;・∀・)
いつもの日本酒と私。
タイミング良かったのか、訪店時は意外と空いてました。
(すぐいつも通り満員になりましたけど・・)
1杯目は鯨波 夏吟(400円)
すっきりしつつも旨味もあって、いいお酒ですねぇ。
2杯目。三千櫻(400円)
瑞々しい旨味が堪らんすねー!
ラベルもキレイ!
さて、3杯目を何にしようかな~、なんて思ってると、危険なお酒の開栓ショーが始まりましたww
鯨波 活性にごり(400円)
開けるのに40分以上かかったうえに、最終的にビニール袋を被せてその中に噴出させて回収するという、呑むのに恐ろしく手間がかかるお酒w
もはや呑む、というより喰らうが正しく感じますww
でもこれ、家では絶対開けられないな・・・(;・∀・)
(ちなみに個人向けの販売はしていないそうです。そりゃそうか。)
そんなこんなで日本酒3合弱呑んで気分が良くなったので帰路に・・・、と思ってたんですが、呑んだ後に一番やってはいけないことをしてしまいました。
ラーメン中(315g)ニンニクマシマシヤサイカラメ(750円)
お後が宜しいようでm(_ _;)m
世間様より一足早く夏休みを取らせて頂いたわけですが、長期休暇のスタートというのは浮かれ気分になるもので、ついついウラナンバに足を運んでしまいました。
まずはアンケラソ。
いつものように(゚д゚)メチャウマ-!!!なホルモンで腹拵えです。
アカセン(380円)とネクタイ(380円)を赤星(500円)で。
相変わらず美味いですわぁ。
アンケラソの隣にオープンしたブタリア パオロの情報を聞きつつ、サクッと2軒目に向います。
と言っても、階段降りるだけなんですけどね(;・∀・)
いつもの日本酒と私。
タイミング良かったのか、訪店時は意外と空いてました。
(すぐいつも通り満員になりましたけど・・)
1杯目は鯨波 夏吟(400円)
すっきりしつつも旨味もあって、いいお酒ですねぇ。
2杯目。三千櫻(400円)
瑞々しい旨味が堪らんすねー!
ラベルもキレイ!
さて、3杯目を何にしようかな~、なんて思ってると、危険なお酒の開栓ショーが始まりましたww
鯨波 活性にごり(400円)
開けるのに40分以上かかったうえに、最終的にビニール袋を被せてその中に噴出させて回収するという、呑むのに恐ろしく手間がかかるお酒w
もはや呑む、というより喰らうが正しく感じますww
でもこれ、家では絶対開けられないな・・・(;・∀・)
(ちなみに個人向けの販売はしていないそうです。そりゃそうか。)
そんなこんなで日本酒3合弱呑んで気分が良くなったので帰路に・・・、と思ってたんですが、呑んだ後に一番やってはいけないことをしてしまいました。
ラーメン中(315g)ニンニクマシマシヤサイカラメ(750円)
お後が宜しいようでm(_ _;)m
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